Hace tiempo que quería compartir en el blog alguna receta invernal. Sinceramente, siempre que creo algún plato de esos que me entusiasman pienso en la buena idea que sería compartirlo en el blog, que más gente pudiera prepararlo y disfrutar de él. Esa es la motivación principal que me llevó a abrir Albahaca Fresca hace unos años.
Sin embargo, como ya te habrás dado cuenta, esto dejó de ser así hace algún tiempo, ya que estoy sumergida en la vorágine del día a día. Atrás quedaron esos tiempos de SlowLife en los que esté blog era una parte fundamental de mis vida y que tanto disfruté.
Como te imaginarás, muchas veces añoro aquella época con dulzura e intento que no se vaya de mi ese espíritu lento y rústico, aunque ahora viva en la ciudad 😉
Por lo tanto, cuándo me propusieron desde el Grupo Freixenet compartir algunas de mis recetas maridadas con sus productos para la sección Inspírate de su Club Cuvee, pensé que se me presentaba la oportunidad perfecta para quitar el polvo a este blog y volver expandir mi amor por la cocina de temporada.
Y aquí estoy un poco como hace un tiempo pero cambiada y distinta, compartiendo contigo una de mis recetas estrella de la temporada.
Se trata de una de esas recetas que tanto me gustan: sencillas, reconfortantes y con la que para mi es la verdura estrella del mes de febrero, la alcachofa. Además, está maridada con la versión sin alcohol del cava Freixenet, una opción ideal para que todos puedan disfrutar de aquello que supone descorchar una botella de cava y brindar por la vida.
Espero que te gusta las receta, las instrucciones de como prepararla las encontrarás en el Club Cuvee.
Las <a href=”http://www.10blogs.com/”>camisetas de fútbol </a>para hombre que estabas buscando, de tu equipo favorito y de la Selección Española, así como una extensa variedad de prendas deportivas.
